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La Semaine Sainte

I Panzerotti - beignets traditionnels
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Pour vos papilles...
Riz - 500gr de farine - lait - citron - 5 oeufs - sucre en poudre - eau de vie
La veille, faire cuire le riz puis finir la cuisson dans du lait avec un zeste de citron.
Le lendemain, on égrene le riz que l'on incorpore à une pâte à beignets (farine et oeufs). On parfume à l'eau de vie et onmélange. On fait frire la pâte par petites boules que l'on roule ensuite dans le sucre en poudre.
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Art'e Gustu : 9ème édition à Aleria

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SAMEDI 13 ET DIMANCHE 14 AVRIL 2013
Aleria vous propose un événement incontournable !!
ART'E GUSTU vise à présenter et à mettre en avant des produits du terroir de qualité, à travers l'Art, le Goût et les Savoir-faire.
Cette année, la manifestation est parrainée par Pierre Hermé, le célèbre patissier français, et le miel AOC Corse sera mis à l'honneur.
En savoir plus |
En Oriente...
...et plus précisement à Tox, le vendredi 31 mai, dans la chapelle A Madonna di e Grazie, on renoue avec la tradition en célébrant "A Santa di e Grazie".
Les fidèles veillent un grand feu une partie de la nuit...
On vous y attend !
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Un village,
Une tradition,
Un évènement... |
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A Santa di e Gazie - Tox
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